每年到苹果上色时，就有很多果农打电话咨询，有的说今年苹果上色慢，红度差；有的说纸袋脱后果面不是白色，而是发黄；有的说钾也补啦，为什么上色还不好；苹果着色好不好，直接影响着它的出售价格。若想苹果上色好大家就要了解影响苹果着色的几个因素。
影响苹果着色的几个因素
1、品种
苹果由绿变红，是因为苹果表皮产生了花青素。苹果表皮花青素的产生受苹果遗传基因的控制，不同品种的苹果产生花青素的能力不同。响富全红富士新品种控制花青素形成的基因非常强大，能产生大量的花青素。
2、光照
光是影响苹果品质的重要因子之一。太阳光能，促进果树叶片进行光合作用，制造出糖类等有机物质，并更多地流向果实，为进一步合成花青素提供充足的物质条件。
3、温度
在这里所说的温度包括外界温度和温差。适当的外界温度可以制约果实的呼吸强度，减少无效消耗，增加糖分的积累，提高花青素的含量，促进上色。据试验观察，温差低于10度以下时，几乎不上色，而温差高于10度以上越多，上色越快。
4、湿度
苹果着色期，适当控制给果树浇水，可使不溶性碳水化合物转化为可溶性糖，增加合成花青素的物质，有利红色发育。
土壤水分过高，则制约红色素形成。如富士苹果在果实着色期，调节土壤相对含水量为60%～65%，有利着色。说明果树的供水也与果实着色有关。
实践观察也证明，空气湿度大上色快，反之空气湿度少，干燥，上色慢。有湿度温差少上色也慢，温差大没湿度上色也不快，只有温差大湿度高时，上色才快。
5、营养元素
氮元素有利于蛋白质的合成，不利于糖分的积累，所以不利于上色。而钾元素有利于可溶性糖的合成，为进一步合成花青素提供物质条件，促进果实上色。
促进苹果着色的几项措施：
1、科学合理修剪
通过修剪增加果园的通风透光性，进入夏季，通过拉、吊方法，拉开主枝与主干角度，并保持一定主枝间距，改善树体通风透光，提高光合效率。
8月下旬到9月上旬，将果树外围徒长的、过旺、过密的枝条和背上枝条疏去，让果实能够有充足的光照。再就是，轻剪秋梢上部幼嫩瘦弱部分，抑制秋梢生长，增加树体对养分的贮藏，有利于上色。
2、套袋
果实套袋是我国果农普遍采用的一种提高果实外观品质的方法。花后35~40天进行，更好半月内套袋完毕。采收半月前分两次摘袋，海拔低的地区可适当提前摘袋。先摘除外袋，3~5天后摘除内袋。中午光照强、温度高时不要摘袋，防治日灼的发生。
3、适时浇水
科学供水、膨大果实成熟前应小水勤灌，防止大水漫灌，大水漫灌会促使秋梢旺长，对果实增糖上色不利；缺水会影响果实膨大，干湿交替会造成果实萼洼、梗洼处裂果。采前40~60天，应频灌、浅灌，喷灌、滴灌、微喷灌或傍晚时喷水，保持比较稳定的土壤和空气湿度。
巴斯福生物科技有限公司的光能螯合有机液体肥，使用本品能使作物增糖增色，促使果实膨大，均匀果实外观及表皮光泽度，改善果实口感，提高产品品质，促进细胞壁增厚，提高硬度，提高果实耐储性、运输能力！
光能螯合有机液体肥-巴斯福
替代追肥、补营养、抗旱抗涝、抗重茬
抗病抗逆、解药害、口感纯正、补营养
植株健壮、品质高、粗根壮苗、长势好
产品特点：
本产品采用先进的光能生物技术，独特的高科技低温整合而成，鳌合多种中、微量元素，并特别添加国际的稀土元素，与国际同步的高新技术水溶性肥料，不含激素，稀土元素可以提高植物的叶绿素含量，增强光合作用，促进根系发达，增加根系对养分的吸收，同时提高作物抗病、抗寒、抗旱功能。本品富含作物生物发育所需要的营养元素有16种，分别是碳、氢、氧、氨、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、铝，作物全生长期如果缺少任何一种元素时都不能正常发育，并且元素间不能相互替代，当某一种元素缺乏时，作物会出现专一的病症，该元素得到补充后，即恢复正常生长。营养全面，肥效快，满足农业生产者对高质量高稳定产品的需求，使用本品能使作物增糖增色，促使果实膨大，均匀果实外观及表皮光泽度，改善果实口感，提高产品品质，促进细胞壁增厚，提高硬度，提高果实耐储性、运输能力。
使用方法
1、本产品适用于各种瓜类、果树、蔬菜、茶叶、棉花、花生等经济作物及粮食作物。
2、作物各个生长期均可使用，每袋兑水15-20kg，稀释300-600倍液，叶面喷施，每7-14天喷施一次。
3、建议上午10点前或下午4点后喷施，喷施6小时内遇雨建议补喷