大白菜烂根是大白菜生长过程中经常出现的问题，引起白菜烂根的原因主要有生理性病害引起的沤根和细菌性软腐病引起的烂根。这两种病害均与雨水过多、土壤湿度大、气温忽高忽低有关。
白菜沤根引起的烂根
1、沤根产生的原因
白菜属半耐寒性蔬菜，喜温和冷凉的气候，不耐炎热和严寒，同时大白菜喜湿，却又不耐涝。
在高温炎热或低温寒冷条件下，如遇连续阴雨或大水漫灌，大白菜长时间处于积水状态下，会导致白菜根部因为缺氧而出现组织坏死，发生沤根。
在大白菜生长前期，由于外界气温较高，容易出现高温型沤根；在大白菜生长后期，随着外界气温的降低，容易出现低温型沤根。
2、沤根的症状
大白菜沤根表现为根部腐烂，地上部萎蔫，叶片发黄，严重的出现死棵。
3、防御措施
（1）地块选择
选择地势高、排水良好的地块播种或定植，以免积水产生沤根。
（2）适当遮阴
在大白菜生长前期，如遇高温天气，可采用遮阳网适当遮阴，防止高温型沤根产生。
（3）中耕松土
通过中耕松土，增高土壤通气性，促进好气微生物活动；中耕还能调节土壤水分状况，利于根系伸展；在大白菜生长后期，中耕还有利于提高地温。
（4）控制好土壤湿度
雨后及时排水，防止雨涝。当土壤缺水需要浇水时，水量大水要适宜，严禁大水漫灌，以免积水引起沤根。
白菜软腐病引起的烂根
1、症状
白菜软腐一般发病于根茎和基部叶柄，叶柄发病部位呈水渍状，外叶失水而萎蔫，起初早晚可恢复，随着病情的发展不再恢复，外叶倒伏露出叶球。发病严重的根茎处心隋组织和叶柄基部完全腐烂，充满黄色黏稠物，散发出特殊的恶臭，并引起全株腐烂。
2、发病因素
一般秋季温暖年份发生重。地势低洼，积水严重的地块易发病。大白菜包心期如遇高温、多雨潮湿天气病害易严重发生。氮肥过多、植株徒长，以及植株遭受虫伤或机械创易发病。
预防措施：
（1）农业措施
避免在低洼、黏重的地块上种植；选择前茬为禾本科、豆科植物的田块种植，避免于茄科、瓜类及十字花科蔬菜连作；平整土地，清沟整畦，采取高畦栽培；实行沟灌，严防大水漫灌；农事操作要小心，避免引起植株创伤。
（2）药剂防治
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适应症状：
霜霉病、角斑病、病毒病、枯萎病、炭疽病、黑星病、溃疡病、白粉病、斑点病、早晚疫病、锈病、稻瘟病、赤霉病、茎腐病、野火病、叶斑病等真菌和细菌性病害。
适应作物：
生菜、油麦菜、番茄、辣椒、黄瓜、茄子、芹菜等果蔬类，大姜、蒜、马铃薯等茎块类，葡萄、草莓、甜瓜、西瓜、哈密瓜等瓜果类，三七、人参、山药等中药材类，百合花、玫瑰花、郁金香等花卉类，水稻、花生、棉花等大田作物类，柑桔、香蕉、橙类、柚子、苹果、荔枝、芒果、猕猴桃等果树类。
使用方法：
叶面喷施：稀释本品40g兑水15-20公斤，均匀喷雾，间隔期7-12天。